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商品の詳細

ローラン ペリエ ロゼローラン ペリエ ロゼ
飲む機会がありませんでした。

総数···1本

1968年発売の「フレッシュさ」と「フルーティーさ」が感じられるロゼシャンパン。
●フランスでは、「ロゼシャンパンと言えば 『ローラン・ペリエ』」。
●各界にファンの多い、ローラン・ペリエ ロゼの秘密はマセラシオン法。
フランスのワイン法で、唯一赤ワインと白ワインを混ぜることが許可されているシャンパーニュ地方で「真のロゼ」造りを目指し、困難なマセラシオン法を選択。
●ロゼのためだけに管理された畑で、栽培され選別されたピノ・ノワール100%。果実と果皮を一緒に美しい色合いとロゼの風味が抽出されるまで、醸造責任者が、3日3晩タンクに張り付き寝ずの番をしアロマが最大限引き出たと判断 したタイミングをみはからって果汁を引き出し、アルコール発酵にうつる。
●アンリ4世の時代のボトルをモチーフにした独創的なボトル。
●視覚だけでなく香りや味わいからも、華やかさとエレガントさが感じられるロゼ・シャンパーニュ。赤いベリーやスパイスなどの様々な香り、心地の良い伸びのある酸味、旨味を伴ったほろ苦さが奥行きのある味わいをつくる。(近藤 佑哉氏 (「銀座レカン」ソムリエ)/ 2019年2月ワイン王国監修テイスティング)
●相性のよい料理:ちらし寿司/マグロとアボカドのタルタル/カツオのたたき
カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>その他
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:日本郵便
発送元の地域:東京都
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商品の説明

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